En Gironde, le collectif Acclimat'Action, le Département de la Gironde et la ville de Bordeaux ont prototypé avec l'engagement actif de citoyennes et de citoyens, une démarche expérimentale de Sécurité Sociale de l'Alimentation.
Cette démarche vise à proposer un système permettant l'accès de tous à une alimentation durable et démocratiquement conventionnée, dans une logique de soutien à une agriculture saine et locale. Ce premier webinaire retrace la démarche de prototypage et son aboutissement.